なんて久々の更新...
しかも、謎のタイトル！
そうです。
最近、お風邪さんも多い、インフルも多い、寒い日もあって、なんか急に暑くなったり。
みんな、気づかないうちに、体が疲れていると思うんです。
私も、元気は元気なのですが、なんとなく気疲れ？疲れが溜まっている？感じがするのです。
そんな時は、私はコレを聞いて、コレを食べると元気になるんです！
なんか、こういうテレビ番組あったような、、、スタミナ飯みたいな。
私は、ノラジョーンズを聞いて、パクチーを食べると元気になるんですww
なんだ、どんな組み合わせだよ、それっwって思いますよね。
これは、私が18歳の時、はじめてオーストラリアへひとりで留学した時に、ホストファミリーが私が寂しいと思い、ノラジョーンズのCDを貸してくれたのがきっかけなのです。
確かに寂しかったので、ノラジョーンズの音楽が癒しで嬉しくて。
そして、もうひとつ、私が"はじめて"を体験したのが、パクチー！
オーストラリアでは、コリアンダーと呼びます。
カレーだったかな？ホストファーザーがカレーにたっぷり入れてくれたパクチーの味が衝撃且つ、美味しくて！！大好きな味になったのです。
たった３週間の留学でしたが、私にとって、刺激満載の時間で、今でも忘れられない感覚を与えてくれました。
元気がない時は、あの時の感覚をパクチーの味と、ノラジョーンズの音楽で呼び起こすと、体の奥底から元気がたくさん湧き出てきます。
みなさんは、そんな味や、音楽などはありますか？
私の姉は、台湾留学の経験があるので、大須などに売っている、炎旨大鶏排(エンシダージーパイ)という唐揚げがなつかし〜〜♡となるみたいです。顔より大きい唐揚げですかね。
特に、台湾は、香辛料とかもふんだんに使っているから、香りなどで思い出すんだろうな〜
ちなみに、私が好きなパクチーの食べ方は、ブリトーにたくさん入れる方法です。
(ブリトーはメキシコ料理です)
お写真、後ほどアップします♡
海外の方にとっては、日本食が衝撃で大好き！という方もいらっしゃるでしょうね。
やはり、素材の味を生かした、繊細な味の日本食は私も大好きです。
スクールの生徒さんも、世界の美味しい料理をたくさん食べる機会があるといいです。
それぞれの国の良さ、文化の違い、味や音楽の特徴があって楽しいですね。
季節の変わり目の気温差に負けないように、好きなことを感じながら、乗り越えたいものです。
Comments